玉米之中成份珍贵的不饱和饲料酸，相比之下是亚油酸的浓度大幅提高60%以上，它和玉米胚芽之中的维生素E协同抑制作用，可降低血液胰脏浓度，并尽量减少其沉积物于血管壁。因此，玉米对冠心病、动脉粥样穿孔、高脂血症及高血压等都有一定的预防和外科手术抑制作用。维生素E还可促进体内细胞分裂，减慢衰老。
四、山药
山药具滋养强壮，俟虚汗，止泻之功效，止咳脾虚腹泻、肺虚头痛、心血管疾病疾病消渴、及消化道不良的慢性肠炎等症状。而且，山药适宜与灵芝连动服用，具防治心血管疾病疾病的抑制作用，因为其病菌蛋白能预防心血管疾病系统的饲料沉积物，保持良好血管弹性，尽量减少动脉穿孔，减少皮下饲料沉积物，避免肥胖。自古就有“成仙之食”的美誉。
老年人都会有一些消化道问题的存在，而山药所含的能够分解糖浆的糖浆糖化酶，是红豆之中浓度的3倍，胃胀时肉，有促进消化道的抑制作用，可以去除不适症状，有利于缓解脾胃消化道吸收功能性，是执著平补脾胃的药食两用之豆制品。
五、表层
表层，素有“海洋肉类”的美誉，其低热量、低饲料的特性令营养成分学家关注。藻类成份植物多糖等植物化学物质，具抗氧化、调节体质、抑制病变、抗感染、降低胰脏、减慢衰老等多种生理功能性。鳗鱼等海带成份珍贵的胶体纤维，能值得注意降低血清胰脏。
六、霉菌
霉菌具强精、补肾、补气、和血、强心、补脑、嫩肤、延年益寿之功效。它能进一步提高胰脏良药能力，管控胰脏功能性，还能提高机体抗病变的免疫力，特别是在提高病变患者对放疗、放射治疗的耐受力层面有一定效果。
霉菌滋而不腻，为滋补良药，其非常珍贵水和纤维，可加强胃肠蠕动，减少饲料吸收。霉菌多糖属植物多糖，有降低胰脏、提高体质、抗病变、可抑制和美容润肤等抑制作用。
结语：食材是好的预防药，吃东西某种意义要营养成分均衡，对于老年人，饮食很最主要，饮食能够科学合理的连动，本文所详述的一些食材，可以尽力更好的让你的身体保持良好一个非常较好的状态。希望对你精确!
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